Тефтели в духовке

4
Порции
1 ч. 15 мин.
Готовить
161 Ккал / 100 г Калорийность

Тефтели, приготовленные в духовке, получаются ароматными и сочными. И если вы еще не решили, какой соус вам больше по душе – томатный или сливочный, попробуйте приготовить тефтели с «гибридом» того и другого. Соус из томатов и сметаны также отлично подойдет для запекания мяса или приготовления лазаньи.

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Рис поместить в кипящую подсолённую воду. Довести до кипения и варить до полуготовности около 7-10 минут. Достать из пакетика, остудить.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистости.
В фарш добавить жареный лук, рис, яйцо, сушеный базилик и орегано. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
Томаты, вместе с жидкостью, измельчить блендером. Добавить сметану, соль, перец и специи по вкусу.
Сформировать тефтели, выложить их на смазанную растительным маслом форму. Залить соусом. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут. Готовьте с удовольствием!