Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Сырники на манке

Сырники на манке
  • 2

    Порции

  • 20 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • Масло подсолнечное - для жарки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар (ванильный+обычный) - 3 ст. л.
  • Творог (чем жирнее тем лучше, у меня 5%) - 150 г
  • Манная крупа - 2 ст. л.
  • Клюква - для украшения
  • Соль (буквально чуть-чуть) - по вкусу
  • Корица (молотая) - по вкусу
  1. Для начала вскипятим воду и зальем ей 2 ст.л. манки, оставляем на 5ть минут;
  2. Растираем творог с ванильным и обычным сахаром, добавлять немного молотой корицы и начинаем вмешивать манку;
  3. Добавляем в "тесто" яйцо и соль, перемешиваем. Если масса получилась слишком жидкой можно добавить немного кукурузной муки;
  4. Мокрыми руками скатываем творожные шарики и обваливаем их в муке;
  5. Выкладываем их на разогретую до средней температуры сковороду и жарим с обеих сторон на среднем огне. ни в коме случае не включайте огонь на максимум, в этом случае середина сырника останется сырой, а корочка его подгорит;  
  6. Подаем сырники со сгущенкой, жидким шоколадом и кокосовой стружкой. Можно украсить композицию клюквой.
Похожие рецепты
  • #
    Olga 03.11.2013

    Юля, где же пошаговые фото!?

    • Юлия 12.11.2013

      От пошаговых традиций пришлось уйти в силу плохого освещения((( Ну ничего) выйдет солнце  и шаги вновь появятся)