Рецепты
Суши-ролл с семгой от Юлии Высоцкой
-
2
Порции
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
231 Ккал / 100 г Калорийность
-
Чечевицу я проращивала сама. Для этого в первый день необходимо замочить семена на 8-12 часов в воде, а потом каждый день утром и вечером промывать ростки в банке (залить воду, прополоскать и аккуратно слить) и оставить их, неплотно прикрытыми крышкой, без воды, просто влажными. Хранить можно в холодильнике, при +2–5 градусах, в течение пяти дней. Лучше всего проростки чувствуют себя в стеклянной посуде под неплотно закрытой крышкой. -
Рис для суши всыпать в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне. Приготовить заправку, перемешав соль, сахар и рисовый уксус. Сбрызнуть заправкой готовый рис.
-
Семгу обжарить с обеих сторон на сковороде без добавления масла. Готовую семгу разобрать на волокна.
-
На лист нори выложить столовую ложку риса, рыбу и проростки.
-
Присыпать кунжутным семенем и свернуть лист в кулечек. Подавать с соевым соусом.
-
Olga 06.02.2016Кать, а красную чечевицу не прорастить, она шлифованная. Поэтому в ингредиентах важно указать какая чечевица. Спасибо
-
Катя 09.02.2016Оль, а я в ингредиентах писала, что зеленая
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Чудесный вариант обеда-ссобойки. Сейчас такого рода роллы -кулечки набирают обороты в популярности, а уж пророщенная чечевица это мега полезная вещь, ты большой молодец и столько в твоем ролле витаминов и микроэлементов
Зарема , спасибо! ты так приятно написала