Рецепты
Суп итальянских евреев
-
5
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
118 Ккал / 100 г Калорийность
-
Чечевицу залить холодной водой на полчаса, после сварить до состояния аль-денте.
-
Лук мелко порезать, чеснок раздавить плоской стороной ножа, распустить в горячем масле и обжарить лук.
-
Розмарин перевязать нитками.
-
Болгарский перец разных цветов пошинковать, вместе с луком и розмарином добавить к чечевице, залить водой (~ 2 л) и довести до кипения, проварить минутки три, убавить температуру - вынуть розмарин.
-
Всыпать птитим, посолить, поперчить, добавить винный уксус на чесноке и розовый песто, хорошо все перемешать, посыпать тимьяном и накрыть крышкой, дать настояться минут 5-7.
-
Подавать с зелёными кольцами лука-порея.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Название такое интересноеу кускуса "птитим" :) Судя по обилию разных перцев - это очень красочное и ароматное блюдо. +5
...Ира, "птитим" на иврите - клёцки:) этот кускус напоминает маленькие кусочки теста:)
а так да - получилось очень ароматно:) розовый песто еще свое дело сделал!
спасибо за поддержку:)
Лена, буйство вкусов, красок и ароматов! +5
...Свет, так и есть:):):)
спасибо!!!