Куриный суп с рисом(hавов бринзов апур)
-
10
Порций
-
1 ч. 30 мин.
Готовить
-
Курицу выпотрошить,нарубить на куски,промыть под водой.
Переложить в кастрюлю,залить холодной водой,положить целый,неочищенный лук(не забыть помыть его) и варить.Как появится пенка убрать ее,убавить огонь и варить около 30 минут.
Пол стакана риса промыть,добавить в бульон.Также положить очищенный и нарезанный на дольки картошку.
Посолить,поперчить.Как картошка сварится выключить,посыпать зеленью свежей или сушенной.
-
Cусанна 07.02.2014
Марин,у меня дети не особо любят лук,поэтому я его так маскирую,получается ароматно и без лука.
-
Марина 07.02.2014Сусанна, я тоже лук чаще всего варю целиком. Люблю поджарку с луком - только в грибном. Просто у тебя написано "неочищенный" - это в смысле - в шелухе? Вот я и предположила, что она для цвета бульона остаётся - красят же пасхальные яйца в шелухе...
-
-
Юлия 07.02.2014Сусанна, мяса не жалеет!)
-
Cусанна 19.02.2014
Юлия , говядину ,а тем более баранину дети не очень любят,вот курица выручает очень.. белки ,то нужно откудо то получать...:)
-
-
Аленушка 13.02.2014Частенько варю такой супчик ) вкусно!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Сусанна, спасибо!!! Если будет информация об истории блюда (национальная или личная история) будет очень здорово! Такая просветительская работа очень нужна, мы лучше понимаем друг друга)
Оля,я совсем не умею писать истории,а то бы с удовольствием поделилась бы.
Интересно. а лук не чиститься для цвета бульона?