Рецепты
55
Добавила: 19.10.2015
Простое

Суп с рисом и фрикадельками

  • Фарш из индейки - 200 г
  • Рис пропаренный - 50 г
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Вода - 4 стакана
  • Соль, специи по вкусу
  • Свежая зелень для подачи
  1. Овощи помыть, очистить и мелко нарезать. Морковь натереть.
    Сварить овощной бульон из кореньев.
  2. Добавить рис, минут через семь нарезанный картофель.
  3. Сформовать из фарша фрикадельки и добавить в суп. Посолить и приправить специями по вкусу. Варить до готовности. При подаче посыпать нарезанной свежей зеленью.
  4. "Тут все засмеялись и сели обедать. На первое был суп с рисом. На второе — котлеты. На третье был кисель." Михаил Зощенко "Показательный ребёнок"
Похожие рецепты
  • Администратор 19.10.2015

    Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Русская литература" под №6

  • Ines 19.10.2015

    Какой аппетитный супчик!

    • Анна 20.10.2015

      Ines , спасибо!)

  • Марина (manyasha_p) 19.10.2015

    Замечательный супчик! Деревянный фон классный!

    • Анна 20.10.2015

      Марина (manyasha_p) , спасибо!)

  • Olga 19.10.2015

    Неужели картошка варится быстрее риса? За 13 минут? Ведь кубанский рис готов за 20 минут, и его легко переварить.

    • Анна 20.10.2015

      Olga , я не писала вроде,что картошка за 13 минут варится...но написала,что каждый выберет рис по вкусу,от чего и будет зависеть время приготовления всего супа и последовательности добавления продуктов соответственно.

Показать все комментарии