Порой, получая или устанавливая самостоятельно ограничения в выборе продуктов, мы перестаём есть любимые блюда. Этот рецепт лучшее подтверждение тому, что в кулинарии не существует границ и правил, надо лишь знать, как их грамотно обойти без ущерба для вкуса и здоровья. Такая пасха с гречневой крупой и орехами кешью несомненно будет интересна и тем, у кого нет необходимости придерживаться определённой диеты. Данная пасха - это альтернатива творожным пасхам для вегетарианцев и тем, у кого аллергия на лактозу или глютен. Ингредиенты указаны на 2 средних рамекина.
Порой, получая или устанавливая самостоятельно ограничения в выборе продуктов, мы перестаём есть любимые блюда. Этот рецепт лучшее подтверждение тому, что в кулинарии не существует границ и правил, надо лишь знать, как их грамотно обойти без ущерба для вкуса и здоровья. Такая пасха с гречневой крупой и орехами кешью несомненно будет интересна и тем, у кого нет необходимости придерживаться определённой диеты. Данная пасха - это альтернатива творожным пасхам для вегетарианцев и тем, у кого аллергия на лактозу или глютен. Ингредиенты указаны на 2 средних рамекина.
Порой, получая или устанавливая самостоятельно ограничения в выборе продуктов, мы перестаём есть любимые блюда. Этот рецепт лучшее подтверждение тому, что в кулинарии не существует границ и правил, надо лишь знать, как их грамотно обойти без ущерба для вкуса и здоровья. Такая пасха с гречневой крупой и орехами кешью несомненно будет интересна и тем, у кого нет необходимости придерживаться определённой диеты. Данная пасха - это альтернатива творожным пасхам для вегетарианцев и тем, у кого аллергия на лактозу или глютен. Ингредиенты указаны на 2 средних рамекина.
Порой, получая или устанавливая самостоятельно ограничения в выборе продуктов, мы перестаём есть любимые блюда. Этот рецепт лучшее подтверждение тому, что в кулинарии не существует границ и правил, надо лишь знать, как их грамотно обойти без ущерба для вкуса и здоровья. Такая пасха с гречневой крупой и орехами кешью несомненно будет интересна и тем, у кого нет необходимости придерживаться определённой диеты. Данная пасха - это альтернатива творожным пасхам для вегетарианцев и тем, у кого аллергия на лактозу или глютен. Ингредиенты указаны на 2 средних рамекина.
Гречневую крупу промыть, залить холодной водой на ночь, т.е. на 6-8 часов.
Орехи кешью промыть и залить водой, так чтобы она накрывала орехи. Дать настояться ночь.
Слейте воду и промойте орехи кешью и гречку. Гречу, орехи уложить в чашу блендера, добавить кокосовое молоко, морскую соль, лимонный сок и семена ванили. Смешать до очень гладкой и густой массы. Добавьте чуть-чуть воды, если это необходимо (я добавила 3 ст. л.).
На водяной бане растопить шоколад, добавить его в смесь в чаше блендера и еще раз все тщательно пробить.
Сухофрукты заранее замочить в роме, лучше если получится выдержать их 3 недели. В моём варианте - это изюм белый, изюм черный, курага, чернослив и финики.
Добавить к смеси сухофрукты. Все аккуратно перемешать лопаткой. Формы для пасхи выложить марлей или холщовой тканью. Выложить смесь. Сверху накрыть пленкой. Поставить груз сверху и убрать в холод на ночь, т.е. на 8-12 часов.
Достать пасху из холодильника. Убрать ткань и выложить на тарелку. Оформить по вкусу, например, листочками мяты. Приятного аппетита!
вот ты выдумщица))
Катя, стараюсь