Рецепты
55
Добавила: 15.06.2021
Простое

Салат из нута и киноа

  • Для салата:
  • Киноа — 100 г
  • Нут — 200 г
  • Капуста (кале) — 50 г
  • Перец болгарский (красный и зеленый) — 1 шт.
  • Семена тыквы — 1 ч. л.
  • Конопляные семена — 1 ч. л.
  • Для заправки:
  • Апельсин — ½ шт.
  • Кунжутное масло — 1 ч. л.
  • Кленовый сироп — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ч. л.
  • Рисовый уксус — ½ ч. л.
  • Пищевые дрожжи — 1,5 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Корень имбиря — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  1. Для приготовления заправки необходимо смешать все ингредиенты вместе.
  2. Отварить  нут в слегка подсоленной воде до мягкости. Отдельно отварить киноа. Дать остыть нуту и киноа.
  3. Смешать все ингредиенты для салата вместе. Заправить. Приятного аппетита!