Табуле из зеленой гречи

3
Порции
30 мин.
Подготовка
0 ч. 15 мин.
Готовить
64 Ккал / 100 г Калорийность

Зеленая греча – это не только полезный, но и интересный ингредиент для добавления в салаты из свежих овощей и зелени. Табуле из зеленой гречки получается ярким и питательным блюдом, способным добавить красок в ежедневный рацион.

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Зеленую гречку промыть. Залить водой на 2 см выше уровня крупы. Варить около 15 минут до готовности. Остудить.
Огурцы нарезать ломтиками, помидоры – кубиками, морковь нарезать соломкой. Нарезать шпинат, укроп и петрушку порубить мелко.
В миске смешать гречку, зелень и овощи. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Влить сок половины лимона и растительное масло. Посолить, поперчить по вкусу.
Есть то, что вдохновляет!