Салат «Праздничный»
-
10
Порций
-
5 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
231 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для заправки смешать вилкой майонез и сливки, затем ввести сметану, ещё раз интенсивно взбить до однородности, приправить специями по вкусу. Сливки не нужны слишком жирные, нужно чтобы заправка была не слишком густой и хорошо пропитывала салат. -
Сёмгу порезать средней величины соломкой. Чашу для салата смазать небольшим количеством заправки, выложить половину сёмги. Немного смазать заправкой.
-
Следующим слоем выкладываем весь рис. Обильно смазываем его заправкой, аккуратно протыкаем вилкой по всей площади. Идеально для этого рецепта подойдёт сорт Жасмин, можно взять и рис для детей ЮнNat, у него нежный вкус
-
Морковь натираем на тёрке, укладываем на рис. Посыпаем тонко порезанным (вместе с белой частью) зелёным луком.
-
Следующим слоем укладываем нарезанное тонкой соломкой яблоко, политое лимонным соком и 30 мин им пропитавшееся. Можно взять и сорт Семеренко, но ГС, на мой взгляд, всё-таки сочнее. Хочу заметить, что чем соломка из яблока тоньше, тем лучше. (Когда помогает муж, соломка получается чуть толще:)) Яблочный слой обильно пропитываем заправкой.
-
Поверх яблок выкладываем оставшуюся сёмгу. Немного смазываем заправкой, протыкаем вилкой по всей поверхности. Затягиваем пищевой плёнкой салат (или накрываем крышкой) и ставим в холод на 5 часов минимум. Салат должен хорошо пропитаться. Перед подачей посыпаем салат мелко натёртым куриным желтком. Украшаем пластиками сёмги или красной икрой
-
Юлия 17.11.2012
Очень интересный рецепт! надо будет попробовать обязательно!
-
Светлана 18.11.2012Спасибо, Юлия! Салат очень вкусный, один из любимых, попробуйте:)
-
-
Леля 17.11.2012Свет и правда праздничный!!! Красивое оформление!!
Вкусный и сытный))). И яблоко освежает!-
Светлана 18.11.2012
Спасибо, Лёля! Яблоко там очень кстати:)
-
-
Юся 18.11.2012
мне нравится
-
Светлана 21.11.2012
Спасибо, Юсь! Ты там ничего не надумала?
-
-
Елизавета 19.11.2012
Замечательный салат! Желаю удачи в конкурсе!
-
Светлана 21.11.2012
Благодарю, Елизавета!
-
-
Аленушка 19.11.2012Света, аппетитная пирамидка!
-
Светлана 21.11.2012
Спасибо, Алёна!:)
-
-
Марина 19.11.2012Светлана , какой хороший вариант салата. Я тоже готовлю праздничный, только он у меня без рыбки, нос грибами и ветчиной! С рыбой надо попробовать я думаю вкусно должно быть.
-
Светлана 21.11.2012
Попробуйте, Марина! У каждого свой вариант праздничного салата, и близкие ждут именно его:) И в предвкушении - уже радость!
-
-
Анна 19.11.2012
Прекрасный состав и очень очень празднично!!!
-
Светлана 21.11.2012
Благодарю, Анна!:)
-
-
Лидия 19.11.2012
это прям не салат, а праздник какой-то)
-
Светлана 21.11.2012
Спасибо, Лидия, согласна!:)
-
-
Юлия 19.11.2012ээээх семга...я как представлю как я ее резать буду...ну и подтаскивать конечно...шо же тогда на салат останется(((
-
Светлана 21.11.2012
Юлия, ладно бы только я подтаскивала:))) А то ведь отбиваться приходится буквально!:)))
-
Юлия 23.11.2012
Ну я помню у нас кошка украла кусок семкги, и не подавилась свинота!!!
-
Светлана 25.11.2012
:))))))))) Вот и у нас ну никто не давится, слва Богу!:))) Но режу всегда с запасом:) Мы, кстати, рыбу (сёмгу,форель) сами всегда солим, вкуснее гораздо выходит , и я точно знаю, что продукт свежий. И что немаловажно, получается раза в 2 дешевле!
-
-
Olga 20.11.2012Красивый, праздничный. Почему бы ему не дать поэтическое название. Вариант - яблоки на снегу?!!
-
Светлана 21.11.2012
Спасибо, Ольга, я как-то привыкла к тому уже, что есть. Я его так назвала, потому что он, на самом деле, по праздникам у нас готовится. Остальные же салаты мы едим очень часто и в любой день. Сейчас очень большой выбор продуктов, всегда есть что приготовить при желании, но должно быть блюдо, я считаю, которым хочется подчеркнуть именно праздничность момента. Вот отсюда и название:)
-
-
La_Vanda 21.11.2012Отличный салат, Света!!!
-
Светлана 22.11.2012
Спасибо, Вика!
-
-
Umida 22.11.2012
Нежно :)
-
Светлана 22.11.2012
Спасибо, Умида!
-
-
Наталья 22.11.2012
мой любимый салатик ,голосую !
-
Светлана 26.11.2012
Да, Наташа, я же первый раз ела его у тебя. Поменяла только заправку и немного со слоями поэкспериментировала:)
-
-
Ольга 25.11.2012
Света, привет. Вчера опробовала этот салатик на гостях. Мужчины в восторге, сказали "как суши, только вкусно". Голосую!!!
-
Светлана 25.11.2012
:)))))))))) Привет, Оля! Это надо же, какой комплимент!:) Мне лестно очень! Всё правильно, за счёт соуса получается очень сочное и нежное блюдо, в отличие от суши:) Хотя, я суши очень уважаю!:)))
-
-
Тата 26.11.2012
Этот салат я хорошо помню,Света! Он плотный и лёгкий одновременно! Желаю удачи!:))
-
Светлана 26.11.2012
Спасибо, Тата! Мы его любим, даже не смотря на присутствие майонеза. Один бы он с рыбой жирной был бы тяжёлым, но сливки и сметана меняют дело, а также присутствие яблок:)
-
-
Юлия (cheburash_kin) 27.11.2012Красивый салат, вкусный состав и интересная заправка! :)
-
Светлана 28.11.2012
Спасибо, Юлия!
-
-
Вика (kinda_cook ) 29.11.2012Ну конечно же +5! Отличный салатик
-
Светлана 29.11.2012
Вика, рада видеть тебя и твои отличные рецепты! Спасибо!
-
-
Oksana 30.11.2012
Света, салатик вкусный, нежный! Красивое оформление!!! Желаю удачи в конкурсе;)!
-
Светлана 03.12.2012
Спасибо большое, Оксана!
-
-
Lapsha Maria 30.11.2012
Буду болеть за этот рецепт!
-
Светлана 03.12.2012
Спасибо, Мушуля! А я ещё винигрет сделала нетрадиционный:)))
-
-
Наташа 30.11.2012Светуля!.... очень-очень нежно... спасибки за новый рецептик...люблю рыбку...
-
Светлана 03.12.2012
Наташа, на здоровье! Думаю, понравится тебе:)
-
-
Оля 30.11.2012
Светик, готовила твой салат на днях, он очень вкусный, так что лови голос от меня!
-
Светлана 03.12.2012
Оля, спасибо большущее! Он всем нравится, пока, по крайней мере, только положительные отзывы были:)
-
-
Elen@Lat 04.12.2012Супер салат. Уже распечатала))) Обязательно напишу как)))
-
Светлана 04.12.2012
Лена, я буду ждать!
-
-
Римма 08.12.2012Светуль, ну разве у тебя могут быть невкусные салаты)))
-
Светлана 09.12.2012
Римма, это дело вкуса:) Но этот как раз всем без исключения очень нравится:)
-
-
ОльгаЧ 08.12.2012Действительно праздничный салат! Удачи! ;)
-
Светлана 09.12.2012
Спасибо, Оля! Вам тоже:)
-
-
Лена 09.12.2012...вот!!! и я теперь тут тебе ***** оставила:)
-
Светлана 09.12.2012
Спасибо, дорогой мой друг!
-
-
надежда 14.12.2012
Света,очень вкусный и нежный салатик,проголосовала за него,удачи в конкурсе!:)
-
Светлана 14.12.2012
Спасибо большое, Надежда!
-
-
Galina 15.12.2012
Светлана, я проголосовала раньше, в спешке не написала, что мне очень понравился салат
-
Эльвира 16.12.2012Светлана,очень вкусный салат и чудесное оформление! Голосую.
-
annaletashkova 31.12.2012Ну вот и я тоже соблазнилась)) и Ваш салатик уже пропитывается к Новогоднему столу)) Спасибо!
Надеюсь будет вкусно!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
очень нежный салатик, особенно понравилась заправка
Спасибо, Зоя! Да, заправка здесь в меру нежная и в меру пикантная.
Светик! Спасибо за новый рецепт!
На здоровье, Юля!:)