Рецепты
Легкий салат с лососем и рисовыми шариками
-
3
Порции
-
40 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
161 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для начала приготовим рисовые шарики. Рис отварить, как указано на упаковке, остудить.
-
В рис добавила перепелиные яйца (если готовите большую порцию, используйте куриные яйца) муку, тертый сыр, шафран, соль. Тщательно перемешала.
-
Из рисовой массы слепила маленькие шарики размером примерно с черешню, обваляла в панировочных сухарях и обжарила во фритюре. Переложила на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
-
Рыбу приготовила на пару, немного посолила и поперчила. Отделила филе от кости и кожи.
-
Листья салата промыла, обсушила и порвала руками в глубокую миску.
-
Из оливкового масла, соевого соуса, горчицы, лимонного сока сделала соус и полила листья салата (оставьте немного соуса), аккуратно перемешала руками и уложила горочкой на порционную тарелку.
-
На салат уложила кусочки лосося, помидоры, базилик и рисовые шарики. Полила оставшимся соусом. Приятного аппетита!
-
Юлия 25.04.2013Ох шикарный. еще утром его заприметила).
-
Галина 30.04.2013Спасибо!)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Галя, какие у тебя фото потрясающие!!! Идея с шариками - супер!
Спасибо Оленька))
Галя, правда рецепт Супер! Но яйца и сыр не позволяют его засчитать в Постный конкурс. Можно мы его перенесем в обычный раздел салатов???
Ой(( Что то я упустила(( Да, конечно , даже нужно.
Оля, а как снять с конкурса?
Мы перенесем в другой раздел. Рецепт очень гармоничный, было бы здорово, что бы его увидели посетители- искатели рецептов
Вроде как яйца под запретом у нас?! А так вкусно, конечно:)
да, его нужно снять с конкурса(
Жалко, конечно. Надо было додумать, как без яиц обойтись:)