Рецепты
Салат с гречкой, свежими овощами, фасолью, маслинами и петрушкой
-
2
Порции
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 5 мин.
Готовить
-
Приготовить все ингредиенты для салата: овощи, фасоль и зелень промыть, обсушить. Мы используем только листья петрушки. Черешки можно сохранить для бульона, перевязав ниткой и положив в морозильник. -
Нарезать овощи, зелень крупно порубить. Маслины измельчить, оставив пару штук для подачи.
-
Соединить все ингредиенты для соуса и взбить вилкой до однородности. Добавить в салат.
-
Аккуратно перемешать. Без фанатизма, овощи и гречка должны остаться целыми.
-
Полина 10.04.2014
Очень интересный вариант сочетания ингридиентов... Честное слово, еще ни разу не встречала такого)). Мне понравилось! Теперь буду давать своим худеющим пациентам ссылочку на еще одно блюдо, которое можно и нужно включать в рацион питания! Греча и бобовые - однозначно мне нравится. Спасибо!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Интересное сочетание, красивый салат! ;))
ОльгаЧ , спасибо, Ольга!
Какой превосходный салатик получился!!! Я про заправку только не поняла?
Olga , всё поправил про заправку :)))
Владислав, а если огурец нарезать длинными полосками с помощью картофелечистки, это салат не испортит? Ведь порой форма ингредиентов, очень влияет на восприятие блюда.
Юлия , думаю что в этом салате такая форма будет не уместна. Здесь играет значение лишь величина кусочков, от очень мелких до крупных, но резать предпочтительно классическими формами :) Но, как говорится, кто не рискует..) можно и попробовать!