Салат из риса с крабовыми палочками

4
Порции
0 ч. 40 мин.
Готовить
108 Ккал / 100 г Калорийность

Салат с рисом и крабовыми палочками – частый гость на новогоднем столе, особенно в его «классическом» варианте с майонезом. Но даже без майонеза такой салат получается сочным и ярким, а бурый рис и заправка из оливкового масла с соком лимона делают его еще более полезным.

Это блюдо приготовлено из

Рис бурый

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис бурый

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Рис промыть, залить большим стаканом холодной воды (соотношение воды и риса 2,5 к 1). После закипания варить полчаса на слабом огне. Готовый рис посолить по вкусу и остудить до комнатной температуры.
Огурец нарезать четвертинками. Перец нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки – небольшими ломтиками. Зеленый лук нашинковать мелко.
Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Соединить в миске все ингредиенты, смешать с заправкой. Украсить салат свежей зеленью.

Есть то, что вдохновляет!