Рецепты
Салат с чечевицей, грибами и фасолью
-
2
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
80 Ккал / 100 г Калорийность
-
Варим чечевицу по инструкции на упаковке) не разваривать ,чтобы не потеряла форму. -
Шампиньоны помыть,порезать,обжарить на сухой сковороде,далее добавить 1 ст.л. растительного масла,довести до готовности.
-
Стручковую фасоль,так же обжарить на сухой сковороде,далее с добавлением масла и дать протушиться на медленном огне минут 10-12 под крышкой.
-
Пока тушится фасоль и отваривается чечевица, делаем заправку, чеснок и зелень мелко порубить, залить соевым соусом.
-
Смешать в сковороде фасоль, чечевицу, грибы и залить соусом, на максимальном огне прогреть 30 секунд, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать настояться 10-15 минут. Салат готов!
-
Приятного аппетита!
-
Лидия 28.11.2012
Согласна с Юлей, что такой салат-гарнир превосходно будет сочетаться с поджаренным мясом.
-
Анна 28.11.2012Спасибо,Лидия! :)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Аня, прекрасный теплый салат , он же может претендавать на отличный гарнир к мясу!)
Спасибо,Юленька!Он как и салат хорош,так и гарниром подойдет не хуже) И в любом виде-теплом,холодном)
Соевый соус с шампиньонами люблю за тот золотой цвет который он придает грибочкам.
Я вообще без соевого уже ничего не готовлю)
Я вот его даже в бульон добавляю, когда суп варю. Может это уже патология но привыкла я к соевому соусу. он и цвет даст золотистый и вкус солоноватый.
я тоже везде) первое,второе))) разве что в компот осталось)))