Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Салат "Сытный"

Салат "Сытный"
  • 4

    Порции

  • 4 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 0 мин.

    Готовить

  • Фасоль (белая) - 1 стакан
  • Лук (красный) - 3 штуки
  • Морковь (сырая) - 3 штуки
  • Помидоры - 3 штуки
  • Руккола - количество зависит от индивидуальности
  • Чеснок - 4 дольки
  • Масло (оливковое или подсолнечное ) - 100 мл
  • Вода (кипяченая,теплая) - 250 мл
  • Сахар - 2 ложки
  • Уксус - 1 ложка
  • Соль - 2 ложки
  • Перец (черный душистый) - 2 ложки
  • Соевый соус - 2-3 ложки
  1. Набор продуктов.
  2. Перед тем как варить - на 4 часа замачиваем фасоль. Во время варки на слабом огне необходимо слить воду, добавить свежей и варить до готовности, примерно 50-60 мин. Это необходимо для того,чтобы фасоль не горчила.
  3. Приступаем к мариновке лука. Для красоты блюда предпочтительнее красный. Но с успехом можно использовать любой. Лук красиво режем, добавляем масло - 50 мл, сахар - 2 ложки , соль - 1 ложку, уксус - 1 ложку, перец - 1 ложку . Заливаем кипяченой водой и оставляем на 30 минут.
  4. На терке стараемся сделать морковь как можно длиннее ( очень эффектно смотрится ),  давим чеснок - 4 дольки, солим - 1 ложку, добавляем масло - 50 мл и перемешиваем .
  5. Тщательно моем рукколу . Разрезаем помидоры аккуратными кусочками.
  6. Выкладываем в глубокую посуду. Все составляющие салата перемешиваем и добавляем ( по вкусу ) соевый соус.
  7. Салат - СЫТНЫЙ - готов . Остроту и заправку салата каждый регулирует индивидуально.
  8. Незаменимая  наша картошечка с этим салатом доставит чувство сытости самым голодным гостям. Эстетический вид порадует самых искушенных. Гурманы же будут поражены доступностью всех ингредиентов.     И самое главное - у всех поверьте будет хорошее настроение!!! Приятного Вам аппетита.
Похожие рецепты
  • #
    Зарема 22.03.2015

    Яркое, вкусное и сытное блюдо

  • #
    Olga 23.03.2015

    О. пошаговые!!! И мужчина). голосую

  • #
    Администратор 23.03.2015

    Спасибо, рецепт зачислен в номинацию № 2 салаты и закуски.