Рецепты
55
Добавила: 11.03.2021
Простое

Салат из белой фасоли с морковью

  • 4

    Порции

  • 8 ч.

    Подготовка

  • 1 ч. 10 мин.

    Готовить

  • 117 Ккал / 100 г Калорийность
  • Фасоль белая «Агро-Альянс» – 100 г
  • Морковь (большая) – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Белый винный уксус – 1 ч.л.
  • Сахар коричневый Демерара «Агро-Альянс» – щепотка
  • Соль, перец по вкусу
  1. Фасоль промыть, залить холодной водой. Оставить на ночь. Воду слить, фасоль промыть и залить водой (на 1 часть фасоли – 3 части воды). Варить примерно час-полтора после закипания.
  2. Морковь натереть на крупной терке. Красный лук мелко нарезать.
  3. Для заправки смешать растительное масло, уксус, сахар, соль и перец. Взболтать.
  4. Смешать все ингредиенты, перемешать с заправкой.

    Есть то, что вдохновляет!