Рецепты
-
для омлета
Соединить все ингредиенты,сыр натереть на мелкой терке,хорошенько перемешать,добавить нарезанную зелень,перемешать и оставить на минут 20-30,для набухания манки.
-
начинка
Куриную грудку пропустить через мясорубку(или же измельчить в фарш в блендере).лук также измельчить в блендере.все перемешать,приправить по вкусу.
Противень застелить бумагой и смазать маслом.
Вылить постоявшую яичную массу на противень,немного разровнять.
Выпекать в разогретой духовке при 200-180 гр до готовности.(до чуть золотистого цвета)
на стол постелить полотенце,готовый омлет аккуратно перевернуть на него и снять бумагу.
Распределить фарш по всей поверхности готового омлета,свернуть в рулет.
Обернуть рулет в фольгу,по краям завернуть,чтобы сок не вытекал.
и снова выпекать при той же температуре до готовности ,примерно 30минут.
Лучше сразу не вынимать рулет из фольги,чтобы он пропитался всеми выделившимися соками.
Приятного аппетита.
-
Юлия 05.02.2014Консистенция, форма и цвет выше всех похвал!
-
Гуля 07.02.2014Юлия , спасибо
-
-
Илья 12.02.2014Отличная идея с манкой, давайте попробуем этот рулет готовить на пару, завернутым в пищевую пленку...
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Гуля, правильно!!! Блюд с мясом у нас совсем мало..
А меню чемпионов - это белки с длинными углеводами и минимумом жира)
Спасибо!
Поддерживаю! Без животного белка в чемпионском деле далеко не убежишь.
Очень вкусный рулет получился, мне нравится:)
Елена, да.я его уже не раз делала)