Ризотто с черникой
-
3
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
121 Ккал / 100 г Калорийность
-
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета на смеси оливкового и сливочного масел.
-
Добавить рис к луку и обжаривать вместе около 1 минуты.
-
Добавить вино и подождать пока оно выпарится.
-
Добавить немного овощного бульона. Готовить, подливая бульон, по мере его впитывания. Приблизительно 15 минут.
-
Добавить соль, перец.
-
Предварительно размороженую чернику протереть через сито или воспользоваться блендером.
-
Добавить в ризотто, перемешать, накрыть крышкой и оставить на огне на 1 минуту.
-
В сотельник влить сливки, добавить "Филадельфию". Прогреть, постоянно помешивая венчиком, до получения однороднной массы.
-
Ризотто полить соусом, украсить тимьяном, подавать.
-
Татяна (tata cher) 30.01.2014
Оля, рекомендую... Спасибо :)
-
Юлия 30.01.2014Мне это снится или это черника!? мне это снится!) Я проснулась и это черника) сон наяву как красиво!)
-
Татяна (tata cher) 05.02.2014
За что люблю чернику так это за цвет! Он прекрасен и в десертах, и в основных блюдах:) спасибо, Юля!
-
-
Марина 30.01.2014Цвет сказочный! И вкус, должно быть такой же! Высший балл!
-
Татяна (tata cher) 05.02.2014
Спасибо!
-
-
Светлана 01.02.2014Никогда не пробовала, но хочу! +5
-
Татяна (tata cher) 05.02.2014
Света, многие мои читатели приготовили это ризотто) и отзывы были хорошие) всем понравилось)) поэтому могу смело порекомендовать)) спасибо!
-
-
Ira 03.02.2014Это мало того, что красиво, так это ещё как вкусно! Обязательно повторю!
-
Татяна (tata cher) 05.02.2014
Ирочка, спасибо!!!!
-
Ilya 12.02.2014
Вот это по-нашему!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
...очаровательный!!!
+5:)
Лена, спасибо)
Танюшка, круто!!! Действительно эффектно.
Забираю в свою коллекцию!