Рассольник в банке
-
10
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
78 Ккал / 100 г Калорийность
-
Перловку замачиваем на ночь. Промываем и варим до готовности.
-
Лук и белые грибы мелко шинкуем. Морковь и огурцы трем на крупной терке.
-
Пассеруем лук и морковь на масле до изменения цвета. Лук станет прозрачным, а морковь оранжевой.
-
Добавляем огурцы и белые грибы, доводим до кипения и варим 30 минут. -
Кладем в кастрюлю вареную перловку, специи и варим еще 5 минут.
-
Вливаем уксус, размешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Перевернуть банки крышками вниз и укутать до полного остывания.
-
Юлия 18.09.2013вот это я понимаю ложка на фото. вот это по нашему)
-
Надежда 19.09.2013Точно, по-нашему!)))
-
-
Olga 19.09.2013Свежие огурцы? Вот это да!!!
Хорошая заправочка на зиму!-
Надежда 19.09.2013
Отличнейшая! Каждый год несколько банок закрываю! Огурцы-переростки туда хорошо идут.
-
Olga 20.09.2013
Точно, а то эти "гарбузы" не знаешь куда девать)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Отличная идея! Борщ ведь заготавливают, а тут рассольник! Здорово! :)
Спасибо! Я так делаю уже не первый год, очень нравится!
...перловка рулит! рассольник люблю с детства!
+5!!!
Спасибо,Ленчик! Я тоже люблю перловку!