Рецепты
Метаума с нутом и помидорами
-
6
Порций
-
5 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 30 мин.
Готовить
-
Нут промыть и замочить в воде на 4-5 часов. -
Мясо порезать крупными кусками, посыпать солью и кориандром.
-
В чашу мультиварки налить оливковое масло, включить режим "жарка" и обжарить мясо. Затем добавить лук и готовить еще в течении 10 минут.
-
Добавить к мясу помидоры, замоченный нут, аджику, красный и черный молотые перцы. Посолить и перемешать.
-
Залить водой, дать закипеть. Накрыть крышкой и готовить на режиме "тушение" 1 час.
-
Чеснок растолочь в ступке.
-
В готовое мясо добавить чеснок, уксус и мелко нарезанный острый перец. Если перец очень острый, то лучше ограничится небольшим кусочком или вообще его исключить, если Вы не любитель острого. Тушить еще 10-15 минут.
-
Разложить по тарелкам и подавать.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Очень сытное белковое блюдо!
Olga , сытно очень! И пряно, как я люблю)
Ох красота!) отличный рецепт! нут с мясом превосходный и логичный дуэт.
Юль, я тут недавно готовила из мяса и нута подливку. Как же вкусно было! Поэтому соглашусь с тобой, дуэт отличный))