Рецепты
Суджи ка халава
-
6
Порций
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 15 мин.
Готовить
-
235 Ккал / 100 г Калорийность
-
Доводим молоко до кипения, кладем туда сахар, шафран, молотые специи и кипятим 1 минуту.
-
Добавляем изюм, уменьшаем огонь и оставляем кипеть. Через минут 5 лемонграсс можно достать оттуда.
-
Немного обжариваем орехи, толчем в ступке.Топим масло в кастрюльке на среднем огне.
-
Затем добавляем освобожденные от косточек и порезанные финики, немного поджариваем.
-
И далее в кастрюльку отправляется манная крупа, которую мы поджариваем, помешивая деревянной ложечкой, около 10-15 минут, пока крупа не станет золотисто-коричневого цвета.
-
Уменьшаем огонь. И ВНИМАНИЕ! Очень осторожно вливаем молоко со специями в манку, не переставая помешивать ее. Смесь будет сильно разбрызгиваться в разные стороны!
-
Быстро размешиваем и добавляем толченые орехи. Закрываем и держим 2-3 минуты, пока молоко полностью не впитается.
-
Разрыхляем халаву и можно разложить ее по формочкам. Подавать лучше теплой или комнатной температуры.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Рецепт очень простой и при этом экзотичный. Все ингредиенты меня радуют!)