Рецепты
Финиковый пудинг с вишневым соусом
-
9
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
256 Ккал / 100 г Калорийность
-
Вылить воду в кастрюлю, добавить финики и поставить на огонь. Дать закипеть и поварить до мягкости. Снять с огня, немного остудить и сделать блендером пюре. Отставить в сторону. Воду не сливать, вместе с ней делать пюре.
-
Овсяные хлопья пробить блендером до состояния мелкой крошки, соединить с мукой и разрыхлителем.
-
Размягченное масло взбить с сахаром. Яйца разделить на белки и желтки.
-
Во взбитое масло по одному добавить желтки, взбивая после каждого добавления. Влить ванильный экстракт. Добавить пюре из фиников Просеять в массу муку с содой и аккуратно перемешать.
-
Белки взбить до мягких пик и ввести в тесто в последнюю очередь.
-
Форму смазать маслом, слегка присыпать мукой. Дно проложить бумагой и вылить тесто.
-
Поставить в духовку, разогретую до 180°С. Печь 40 минут.
-
Готовый пудинг вынуть из духовки и дать постоять 5-10 минут.
-
Приготовить соус. Вишню очистить от косточек и измельчить блендером, смешать с сахаром, поставить на огонь. Непрерывно помешивая, довести до кипения, дать побулькать 1 минуту и тут же снять с огня.
-
Вынуть пудинг из формы, разрезать на кусочки, выложить на тарелку, украсить соусом и целыми вишнями, подать с заварным кремом или слегка взбитыми сливками.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
ох Оля, сделаю же!! и все сразу съем))
Катя, предупреждаю: остановиться трудно, поэтому раздели трапезу с друзьями!
Оль, ну молодец, большой молодец, что наконец-то принесла!! Супер пудинг!
Зарема , выжидала дистанцию)) Что б не совсем рядом было)))