Идеальное лакомство для детей. Такая коврижка прекрасно подходит для завтрака или школьного обеда, ведь в ней содержатся злаки и сухофрукты, дающие растущему организму необходимую энергию. Хотя уверены, что и взрослые не откажутся от кусочка ароматного пирога! Все дети любят сладкое, но не всегда сладкое является полезным, особенно, если эта сладость или выпечка из магазина. Сегодня утром, даже еще не подозревая о конкурсе, я решила испечь что-нибудь вкусное, простое, из полезных продуктов, именно для своей дочки. Получилось вкусно, а маленький дегустатор, с серьезным видом сообщил: "Мама, это просто супер-пирог"!)) P.S. При желании, количество сахара можно увеличить.
Идеальное лакомство для детей. Такая коврижка прекрасно подходит для завтрака или школьного обеда, ведь в ней содержатся злаки и сухофрукты, дающие растущему организму необходимую энергию. Хотя уверены, что и взрослые не откажутся от кусочка ароматного пирога! Все дети любят сладкое, но не всегда сладкое является полезным, особенно, если эта сладость или выпечка из магазина. Сегодня утром, даже еще не подозревая о конкурсе, я решила испечь что-нибудь вкусное, простое, из полезных продуктов, именно для своей дочки. Получилось вкусно, а маленький дегустатор, с серьезным видом сообщил: "Мама, это просто супер-пирог"!)) P.S. При желании, количество сахара можно увеличить.
Идеальное лакомство для детей. Такая коврижка прекрасно подходит для завтрака или школьного обеда, ведь в ней содержатся злаки и сухофрукты, дающие растущему организму необходимую энергию. Хотя уверены, что и взрослые не откажутся от кусочка ароматного пирога! Все дети любят сладкое, но не всегда сладкое является полезным, особенно, если эта сладость или выпечка из магазина. Сегодня утром, даже еще не подозревая о конкурсе, я решила испечь что-нибудь вкусное, простое, из полезных продуктов, именно для своей дочки. Получилось вкусно, а маленький дегустатор, с серьезным видом сообщил: "Мама, это просто супер-пирог"!)) P.S. При желании, количество сахара можно увеличить.
Идеальное лакомство для детей. Такая коврижка прекрасно подходит для завтрака или школьного обеда, ведь в ней содержатся злаки и сухофрукты, дающие растущему организму необходимую энергию. Хотя уверены, что и взрослые не откажутся от кусочка ароматного пирога! Все дети любят сладкое, но не всегда сладкое является полезным, особенно, если эта сладость или выпечка из магазина. Сегодня утром, даже еще не подозревая о конкурсе, я решила испечь что-нибудь вкусное, простое, из полезных продуктов, именно для своей дочки. Получилось вкусно, а маленький дегустатор, с серьезным видом сообщил: "Мама, это просто супер-пирог"!)) P.S. При желании, количество сахара можно увеличить.
Смешайте в миске яйца, кефир, растительное масло, ваниль, корицу, соль и сахар. Хорошенько взбейте венчиком до полного растворения сахара. Включите духовке на 190 град.
Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте муку в жидкие ингредиенты и перемешайте венчиком до полной однородности.
Нарежьте маленькими кусочками финики. Добавьте в тесто злаковые хлопья, клюкву, финики и перемешайте.
Смажьте прямоугольную или квадратную форму маслом, распределите по ней тесто ровным слоем и поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут, до появления золотистой корочки.
Готовую коврижку достаньте из формы, полностью остудите, накрыв полотенцем, и подавайте, нарезая на квадратики. Приятного аппетита!
О, Лена, ты очень правильно отметила - школьные завтраки - вообще отдельная тема!!!
Елена 30.05.2013
Да,это точно! Я с ужасом жду школьной поры именно в плане школьных обедов... вообще не представляю как будем решать эту проблему потому,что сейчас в наших школах кормят отвратительно и неизвестно из чего готовят,да не везде готовят, а заключают договор с какой-нибудь конторой и уже они привозят готовую еду,чтобы только разогреть. А сколько она до этого хранилась и из чего готовилась вообще неизвестно. Если раньше хоть можно было как-то что-то узнать, то теперь вообще темный лес! Боюсь,что придется вводить моду на О-бенто и в наших школах! )))))
Елена 30.05.2013
Спасибо большое,девочки!!))
Marina 30.05.2013
Лена, чудесная коврижка! С финиками мне нравится выпечка.
А как это - Масло растительное рафинированное. дезодорированное...?
Елена 30.05.2013
Спасибо большое!!!)) "Рафинированное дезодорированное" - это которое для жарки и без запаха в простонародье. У нас на бутылках так , обычно, пишут, ну и я слово в слово...)))
Елена (eastflower) 31.05.2013
Какая коврижка - питательно и очень полезно! +5
Елена 02.06.2013
Спасибо большое!))
Нина 01.06.2013
добавляю себе в закладки!
Елена 02.06.2013
Нина, расскажи потом))
Юлия 02.06.2013
Я не любитель слишком сладкой выпечки ..этот вариант мне по душе я бы не стала увеличивать количество сахара)
Елена 02.06.2013
Юля и правильно! Я тоже слишком сладкое не люблю)))
да за такие коврижки:) родину можно продать:))
О, Лена, ты очень правильно отметила - школьные завтраки - вообще отдельная тема!!!
Да,это точно! Я с ужасом жду школьной поры именно в плане школьных обедов... вообще не представляю как будем решать эту проблему потому,что сейчас в наших школах кормят отвратительно и неизвестно из чего готовят,да не везде готовят, а заключают договор с какой-нибудь конторой и уже они привозят готовую еду,чтобы только разогреть. А сколько она до этого хранилась и из чего готовилась вообще неизвестно. Если раньше хоть можно было как-то что-то узнать, то теперь вообще темный лес! Боюсь,что придется вводить моду на О-бенто и в наших школах! )))))
Спасибо большое,девочки!!))