Закуска из чечевицы с икрой

6
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
168 Ккал / 100 г Калорийность

Закуска из чечевицы с икрой и творожным сыром станет необычным дополнением к праздничному столу. Такая закуска отлично подойдёт к белым винам или шампанскому.

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Чечевицу промыть, залить водой в соотношении 1 часть чечевицы на 2 части воды. Варить на медленном огне около 30 минут после закипания.
Готовую чечевицу остудить, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Пюрировать блендером.
Из хлеба вырезать кружки с помощью формочки или стакана.
На кружок хлеба выложить творожный сыр, накрыть вторым кружком. Поверх выложить чечевицу, сформировать гнездышко, которое заполнить икрой. Украсить свежемолотым черным перцем и зеленью.

Есть то, что вдохновляет!