Рецепты
Закуска "Ужин с Нептуном"
-
2
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 15 мин.
Готовить
-
70 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для приготовления закуски используем рис для японской кухни от компании "Агро-Альянс". Так как он благодаря своей клейкости наиболее удачно подходит для этого блюда.
Варим рис по инструкции на упаковке. -
Берём готовую маринованную морскую капусту.
Если такой нет, то можно использовать консервы под названием "Салат из морской капусты Дальневосточный". Только слить с них жидкость. -
Отвариваем рыбу в подсоленной воде. Можно брать любую из красных рыб.
-
Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле.
-
Смешиваем остывший отваренный рис, варенную рыбу ( разобранную на мелкие кусочки), обжаренный лук.
-
Добавляем мелко порезанный укроп, чёрный молотый перец, перемешиваем.
-
На сервировочное блюдо укладываем листья салата, а на них делаем "гнёзда" из морской капусты.
-
Берём рисово-рыбную смесь и скатываем её в шарик на ладони. Благодаря клейкости риса этот шарик хорошо держит форму.
-
Укладываем шарики в гнёзда из морской капусты, украшаем мороженной клюквой.
-
Это блюдо очень эффектно смотрится на праздничном столе.
-
Приятного аппетита!
-
Светлана 04.12.2012спасибо
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Мне очень нравится! Я люблю морскую капусту в разных сочетаниях, это тоже приглянулось:) И подача интересная!
спасибоооооооо
Интересные гнездышки!)