Полента/мамалыга с грибной икрой
-
4
Порции
-
35 мин.
Подготовка
-
1 ч. 10 мин.
Готовить
-
129 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для приготовления поленты загрузите в контейнер ХП горячую воду, кукурузную крупу, соль и оливковое масло, задайте режим "варенье". Для более густой поленты, можно задать режим "варенье" повторно, т.е. дважды. Готовую густую кукурузную массу поместите в силиконовую форму, оптимальная толщина 2-3 см. Дайте застыть.
-
Для грибной икры, грибы вымочите пару часов, затем сварите до готовности. Лук крупно нарежьте, обжарьте и потомите на растительном масле, посолите, добавьте итальянские травы. Соедините с грибами и все вместе измельчите при помощи блендера. Уложите грибную икру слоем на поленту.
-
Приготовление китайского соуса. Лук и перец болгарский нарежьте мелким кубиком и нагрейте их на сковороде вместе с растительным маслом, потомите минут 10. В мисочке соедините и перемешайте соевый соус, уксус, томатный сок, соль, сахар, мелко нарезанный ананас и крахмал (или рисовую муку). Добавьте эту массу на сковороду к готовым луку и перцу и варите на среднем огне при помешивании до загустения.
-
Приятного аппетита!
-
Olga 22.04.2013Конечно, ДА! Верхнее фото самое моЁ!!!
-
Нина 22.04.2013:))
-
-
Лена 22.04.2013...Нина:) ты - волшебница:)
как в классике жанра:) так и в подвыподвертах:)
уважаю!
и мои +5:)
-
Нина 22.04.2013
Лена, спасибо!
я с третьей попытки ухахатываясь выговорила "так и в подвыподвертах" )))))
-
-
Илья 22.04.2013Браво, удачное соединение Европы и Азии
-
Нина 23.04.2013
Илья, благодарю за коммент-комплимент :)
-
-
Светлана 23.04.2013Нина, блюдо вкусное, это даже не обсуждается:) +5
-
Нина 23.04.2013
Света, спасибо:) ты любишь грибочки - ты наш человек!
-
Светлана 23.04.2013
Да, очень:)) Я вся ваша, Нина, без остатка!!!:))
-
-
Светлана X 23.04.2013Объедение!
-
Нина 23.04.2013
:)
-
-
Юлия 23.04.2013Очень эффектное блюдо.
-
Нина 23.04.2013
спасибо )
-
-
Галина 23.04.2013Заманчиво)) Хочется попробовать))
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Интересное блюдо. никогда не слышала о таком!+5
Ира, спасибо! раньше готовила мамалыгу отдельно, икру грибную отдельно... а вместе они оч. даже вкусно:)
полента с грибами невозможно вкусна! супер блюдо!
спасибо! благодаря ХП кукурузная каша у меня теперь чаще ))