Рецепты
Плов с говядиной
-
6
Порций
-
1 мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
182 Ккал / 100 г Калорийность
-
Масло раскалить на большом огне. Как только появится дымок, убавить огонь до среднего.
-
Мясо порезать крупными кусками. Обжарить в масле до золотистой корочки.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь - крупной соломкой. Добавить к мясу. Обжаривать на маленьком огне.
-
Добавить соль, зиру, барбарис и куркуму, перемешать.
-
Рис промыть холодной водой.
Добавить к мясу, перемешать. Залить кипящей водой. Вода должна покрывать рис примерно на 2-2.5 см. -
На большом огне при снятой крышке довести до кипения. Убавить огонь до среднего, накрыть крышкой. Когда вода с поверхности испарится, проделать ножом углубления в рисе.
-
В середину положить чеснок (целиком), подгрести рис к середине и убавить огонь до минимального. Когда вся вода выкипит, плов готов.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
хороший рецепт и фото на 5ть балов!) пусть вы в конкурсе и не участвуйте я вам плюс поставлю. уж больно плов хороший получился)
спасибо! Я старалась :)))
Интересная форма подачи.
Спасибо! Главное - заинтересовать, правда?!
На первых парах да)