Рецепты
Плов праздничный
-
6
Порций
-
50 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
250 Ккал / 100 г Калорийность
-
Очистите лук и морковь от кожуры, нарежьте кубиками.
Курагу промойте и нарежьте кубиками.
Нарежьте мясо кубиками.
Рис промойте в проточной воде (3-4 раза). -
Разогрейте казан (можно взять вок или глубокий сотейник).
Налейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. -
Добавьте в казан мясо, обжаривайте в течение 10 минут, периодически помешивая.
-
Залейте мясо 3 стаканами воды, доведите до кипения.
Посолите и поперчите. Бульон должен быть немного солоноват.
Тушите мясо 10-15 минут, затем добавьте курагу. -
Добавьте в казан рис, равномерно распределите, закройте крышку, убавьте огонь и тушите около 20 минут.
Один раз перемешайте, выключите огонь и оставьте доходить до готовности риса. Казан лучше накрыть полотенцем. -
Разберите гранат на зерна.
Разложите плов по тарелкам и посыпьте зернами граната.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Да! Да, Инна! У нас мясных очень мало рецептов!
Оля, ну не скажи, одних только пловов сколько!! выбирай на любой вкус!
Отличный плов, и прекрасная праздничная подача!
Катя, спасибо!