Греческий пирог

8
Порций
20 мин.
Подготовка
0 ч. 40 мин.
Готовить
303 Ккал / 100 г Калорийность

Греческий пирог готовится из манной крупы и молотого миндаля. Такой пирог получается сочным за счет пропитки сиропом и достаточно сладким. Если у вас есть возможность приобрести миндальную муку, то это упростит процесс приготовления, но если вам не найти такую муку, то просто опустите миндаль в горячую воду, оставьте на 10 минут, после этой процедуры кожура легко отходит от орешков.
Наш любимый пирог.

Это блюдо приготовлено из

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манка

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манка

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца. Взбить массу миксером или венчиком пока она не станет пышной.
Добавить манку, миндаль, корицу и вымесить до однородной массы без комков.
Выложить массу в форму, смазанную сливочным маслом. Запекать 40 мин при температуре 200 градусов.
Проверить готовность пирога с помощью тестера или деревянной шпажки.
Когда Самали будет готово, достать его из духовки и нарезать на куски не доставая из формы.
Подготовить сироп: варить 10 мин. сахар с водой и с соком половины лимона.
Полить горячий Самали кипящим сиропом.
Приятного аппетита!!!