Амстердамский воздушный пирог из риса

4
Порции
0 ч. 40 мин.
Готовить

Приготовление этого пирога займет не более 40 минут. На мой взгляд, это больше похоже на запеканку, чем на пирог, но вкус очень интересный, необычный!

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

В подсоленной воде отварить рис. На 1 стакан риса нужно 2 стакана воды. Рис должен сохранить рассыпчатость.
В это время порезать филе сельди небольшими кубиками, а помидоры тонкими дольками.
Форму для выпекания смазать маслом и, чередуя, выложить в нее, слой риса, слой сельди, слой помидоров. Верхний слой должен быть из риса.
Залить сверху сливками, равномерно распределить кусочки сливочного масла, посыпать тертым сыром.
Запекать пирог в духовке 15 минут.