Творожный пирог с яблоками

8
Порций
1 ч. 10 мин.
Готовить
235 Ккал / 100 г Калорийность

Вкуснейшее сочетание яблок, корицы и творога - непременно попробуйте!
Для основы вы можете использовать готовую смесь злаковых хлопьев, а можете самостоятельно смешать несколько видов монохлопьев в том соотношении, которое вам нравится. Таким образом вы можете регулировать вкус теста в соответствии с вашими кулинарными целями, ведь основа из хлопьев подойдёт и для сладкого тарта, и для классического чизкейка, и, например, для овощного киша.

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья 4 злака

в магазине рядом с вами

Хлопья 5 злаков

в магазине рядом с вами

Хлопья 7 злаков

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья 4 злака

в магазине рядом с вами

Хлопья 5 злаков

в магазине рядом с вами

Хлопья 7 злаков

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Хлопья измельчить в блендере или кофемолке. Растопить сливочное масло.
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное масло. Порциями ввести в смесь муку и измельчённые хлопья. Перемешать до однородности.
Готовое тесто собрать в шар и убрать в холодильник минут на 30-40.
Приготовить обе начинки. Смешать творог с яйцом и сахаром до однородной консистенции (можно использовать блендер или миксер). Убрать в холодильник.
Очистить яблоки от сердцевины с семечками, нарезать на тонкие дольки. Обжарить до мягкости яблочные ломтики на сковороде со сливочным маслом, сахаром и корицей.
Тесто достать из холодильника, раскатать и уложить в форму (d=19 см), смазанную маслом. Наколоть тесто вилкой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
Достать основу из духовки, выложить творожную начинку. Сверху распределить яблоки. Отправить в духовку еще на 15 минут.
Подавать творожный пирог с яблоками тёплым. При подаче можно присыпать его сверху миндальными лепестками.

Есть то, что вдохновляет!