Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 30.07.2013
Простое

Пицца десертная с малиной

Пицца десертная с малиной
  • 2

    Порции

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 0 мин.

    Готовить

  • 195 Ккал / 100 г Калорийность
  • Овсяные хлопья «Агро-Альянс» - 60 г
  • Цельнозерновая пшеничная мука - 60 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Коричневый сахар Демерара «Агро-Альянс» - 1/2 ч.л. + щепотка для опары
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Дрожжи свежие - 4 г
  • Вода - 60 г
  • Начинка:
  • Рикотта - 250 г
  • Малина (или любые ягоды) - 200 г
  • Цедра лимона - 1/2 шт.
  • Корица - 1/5 ч.л.
  • Имбирь молотый - щепотка
  • Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
  • Мед - 2 ст.л.
  1. В чашке смешать дрожжи, 1 ст.л. воды и щепотку сахара, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте. Смешать сахар, оливковое масло, воду. В отдельную миску просеять муку, добавить соль. Сделать углубление в центре и влить дрожжевую смесь и смесь сахара, масла и воды. Смешать вилкой, чтобы сформировалось тесто. Перенести его на слегка присыпанную мукой поверхность и замешивать тесто в течение 5-10 минут до гладкости. При необходимости добавить немного воды или муки. Оставить тесто подходить.
  2. Разогреть духовку до 250 градусов.
  3. Для начинки смешать рикотту, ванильный экстракт, цедру лимона, корицу, имбирь и мед. Выложить начинку на пиццу.
  4. Снизить температуру в духовке до 230 градусов и поставить пиццу в духовку. Выпекать пиццу 10-11 минут.
  5. Готовую пиццу немного остудить и уложить на нее ягоды. Если Ваша семья любит послаще, то можно пиццу еще немного полить медом. Угощайтесь!
Похожие рецепты
  • #
    Оксана 30.07.2013

    Оксана, вкуснотища!

  • #
    Юлия 30.07.2013

    Пицца, да еще и с черной малиной! ну ващпе шик блеск,...мне три кусочка сразу))

  • #
    Светлана 01.08.2013

    Отличный десерт! Вроде и пицца, но очень летняя и лёгкая:) +5

  • Лена 04.08.2013

    ...моя дочь пищала бы от щАстя:)
    надо сделать!
    +5:):):)

  • Olga 07.08.2013

    Действительно, а почему бы нет?!
    5++

Показать все комментарии