Постное печенье с орехами
-
4
Порции
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
409 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для нутовой муки нут отварить до готовности и обсушить на полотенце. -
Размять его, выложить на противень и подсушивать в приоткрытой духовке при 100°C около часа (или когда он весь подсохнет).
-
Высушенный нут измельчить в муку в кофемолке. Просеять и остатки снова измельчить.
-
Смешать обе муки, измельченные грецкие орехи, сахар, разрыхлитель.
-
Добавить масло и воду. Замесить тесто.
-
Готовое тесто раскатать и формочками вырезать печенье. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
-
По желанию украсить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
-
Зарема 08.04.2016Анют, прекрасно то, что ты именно из отварного нута формировала тесто, с таким вариантом вкус нута не столько яркий и текстура теста нежная и мягкая! Вкусно!
-
Анна 10.04.2016Зарема , да,проверено на практике))
-
-
Екатерина 08.04.2016Никто и не догадается, что печенье постное : уверена, что у него потрясающий вкус! А шоколадный декор придаёт ему особого очарования!
-
Анна 10.04.2016
Екатерина , вот правда - никто не догадался))
-
-
Армине 09.04.2016Великолепные!
-
Анна 10.04.2016
Армине, спасибо)
-
-
Светлана 09.04.2016Аня, какая же ты изобретательная! С сухим нутом не каждый фуд-процессор справится, но ничто не помешает настоящему кулинару найти выход из сложной ситуации! Идея с подсушенным в духовке нутом очень хороша, хлопаю в ладоши! Печенье получится с ярким, запоминающимся вкусом!
-
Анна 10.04.2016
Светлана, спасибо большое за такие теплые слова))
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
вау! представляю, как хрустяще))) однозначно такие нужно с домашней мукой, у покупной аромат не тот)))
Катя, очень)
ага, я подразумевала в рецепте,что мука есть (как у меня впрок наделана),а нута нет)))
Спасибо за идею! Понравились печеньки! Буду готовить! Только нут весь уже израсходовала с морозилки) Надо очередную порцию приготовить)
Анна , я очень рада)
и у меня нут в морозилке закончился)))