Миндальное печенье Ghriba

10
Порций
1 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 30 мин.
Готовить
396 Ккал / 100 г Калорийность

Ghriba (гхуриба) традиционное марокканское печенье, которое легко идентифицируется по потрескавшейся верхней корочке. По информации с сайта http://marocmama.com в большинстве случаев печенье делается с миндалем, но может быть сделано и с грецкими орехами, арахисом, кунжутом и даже с кокосовой стружкой.
Готовое печенье подают к сладкому мятному чаю. Миндальную муку можно легко сделать при помощи кофемолки из миндальных лепестков.

Это блюдо приготовлено из

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манка

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манка

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

смешиваем все сухие ингредиенты.
добавляем яйца и растопленное сливочное масло
вымешиваем тесто и собираем его в ком. Затем даем ему отдохнуть в холодильнике 1 час (манка должна напитаться маслом).
раскатываем тесто колбаской или сразу делим на колобки.
рабочую поверхность присыпаем сахарной пудрой, катаем шарики, немного приминаем их и выкладываем на лист
выпекаем 20 минут при 160 С.
Приятного аппетита!