Гнёзда с фаршем

4
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
169 Ккал / 100 г Калорийность

Гнёзда с фаршем – простая в приготовлении и оригинальная идея быстрого ужина. Паста готовится вместе с начинкой из фарша на овощной подушке в одной сковороде или сотейнике, благодаря чему получается ароматное и по-домашнему вкусное блюдо.

Это блюдо приготовлено из

Паста АИДА

в магазине рядом с вами

Capellini / гнёзда

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Паста АИДА

в магазине рядом с вами

Capellini / гнёзда

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Одну из луковиц и чеснок мелко порубить. Добавить в фарш вместе со специями, солью и перцем по вкусу. Перемешать.
Из фарша сделать тефтели по количеству гнёзд пасты. Ориентируйтесь на посуду в которой планируете готовить, у меня на сковороде помещается 7 гнёзд.
Морковь натереть на терке, вторую луковицу мелко нарезать. Обжарить лук с морковью на растительном масле на сковороде с толстым дном или сотейнике.
Добавить томатный соус, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать и тушить около минуты.
На сковороду выложить гнёзда, сверху них – подготовленные тефтели. Налить воду по уровню гнёзд. Довести до кипения и тушить под закрытой крышкой на медленном огне около 20 минут.
Ближе к концу приготовления блюдо посыпать тертым сыром, оставить на несколько минут под закрытой крышкой. Готовую пасту украсить свежей зеленью.

Есть то, что вдохновляет!