Рецепты
Пикантый паштет из фасоли с грибами
-
4
Порции
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
106 Ккал / 100 г Калорийность
-
Фасоль отварить до готовности. Чем хорош именно этот сорт — ее не надо замачивать, варится 40 минут и имеет очень нежную, кремовую текстуру.
-
Лук нарезать полукольцами. Грибы ломтиками. На разогретую сковороду положить грибы, и обжаривать, помешивая, без!!! масла, пока не выпарится вся жидкость. Тогда влить оливковое масло, и когда оно нагреется — лук. Обжарить 5 минут, добавить зиру и измельченный чеснок. Обжаривать еще 5-7 минут. Остудить.
-
В блендер положить фасоль, грибы с луком, каперсы, майонез, анчоусы, рубленную петрушку. Посолить, поперчить и измельчить в пюре. Еще приправить по вкусу и подавать.
-
Юлия 28.12.2012паштет...да с помидоркой..да с грибочками...!)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Просто прелесть ! Мой голос ЗА!!!)))
Спасибо!!С меня угощение!)
Очень вкусный паштет, Зоряна! Я люблю анчоусов:) 5 тебе:)
Спасибо дорогая)
Найду такую фасоль, обязательно сделаю! Всякие паштеты люблю очень!
Обязательно надо)