Рецепты
Овощной суп с фасолью, ревенем и кедровыми орехами
-
4
Порции
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 20 мин.
Готовить
-
40 Ккал / 100 г Калорийность
-
Белую фасоль замочить на ночь в холодной воде. На следующий день поставить вариться до готовности, залив приблизительно 2,5 л воды.
-
В это время подготовить овощи и мясо.Овощи помыть, обсушить. Перец нарезать соломкой, морковь - полукольцами, лук - кубиками,, шпинат хорошо помыть, обсушить и мелко порезать.
-
Свинину нарезать небольшими кусочками.Во время приготовления фасоли, добавить к ней вариться свинину, варить до готовности мяса и фасоли.
-
Затем добавить: морковку, лук, перец, помидор, стручковую фасоль, ревень. Томить на плите около 10-15 минут, при необходимости долить воды.
-
После добавить шпинат, лавровый лист, посолить. добавить по вкусу сахар и варить еще около 7 минут.
-
Готовый суп разлить по тарелкам, заправить оливковым маслом (на тарелку 1 ч.л. ОМ), присыпать мелко нарезанным луком-батуном, сверху присыпать кедровыми орехами, подать к столу.
-
Ирина 02.02.2013Милочка, ты , как всегда, оригинальна!
-
zoryanchik 06.02.2013
Обожаю минестроне!
-
Гуля 11.02.2013ме нравится как подано,посуда красивая
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Выглядит очень аппетитно!
как для меня, очень нестандартное сочетание, но интересное.
Необычно и любопытно)