Рецепты
55
Добавила: 07.03.2019
Простое

Веганские панкейки

  • 5

    Порций

  • 0 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • 234 Ккал / 100 г Калорийность
  • Овсяные хлопья №2 «Агро-Альянс» – 200 г
  • Банан (большой) – 1 шт.
  • Сахар коричневый Демерара «Агро-Альянс» – 100 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Растительное молоко – 250 мл
  • Сезонные ягоды для украшения
  • Ягодный домашний джем
  1. Измельчаем хлопья, сахар, разрыхлитель и банан в блендере.
  2. Добавляем растительное масло (при желании, его можно исключить) и молоко. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Тесто должно быть густым, как на традиционные оладьи.
  3. Обжариваем панкейки на сухой раскалённой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Если пригорают, можно смазать поверхность сковороды растительным маслом.
  4. Украшаем стопку панкейков свежими ягодами и домашним джемом. Приятного аппетита!