Гречневая панна котта

2
Порции
8 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 15 мин.
Готовить
194 Ккал / 100 г Калорийность

Удивительно, но гречневая крупа весьма кстати и в десертах! Этой панна котте крупа придаёт красивый цвет топлёного молока и приятное послевкусие. Подавать десерт с грецкими орехами или воздушной кукурузой.

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча продел

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча продел

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить и взвесить все ингредиенты.
Залить гречневую крупу 440 мл молока и оставить на 4-8 часов при комнатной температуре.
Молоко процедить через мелкое сито в сотейник.
Добавить в сотейник ещё 110 мл молока (т.к. часть молока впитается в крупу). Доведите до кипения и всыпьте к молоку сахар и агар-агар. Проварить пару минут до полного растворения всех ингредиентов. В конце ввести сливки и убрать с огня.
Готовую смесь тщательно перемешать, разложить по формам и убрать в холодильник на 2-4 часа (лучше на ночь). Приятного аппетита!