Рецепты
55
Добавила: 24.09.2018
Простое

Гречневая панна котта

  • 2

    Порции

  • 8 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 194 Ккал / 100 г Калорийность
  1. Подготовить и взвесить все ингредиенты.
  2. Залить гречневую крупу 440 мл молока и оставить на 4-8 часов при комнатной температуре.
  3. Молоко процедить через мелкое сито в сотейник.
  4. Добавить в сотейник ещё 110 мл молока (т.к. часть молока впитается в крупу). Доведите до кипения и всыпьте к молоку сахар и агар-агар. Проварить пару минут до полного растворения всех ингредиентов. В конце ввести сливки и убрать с огня.
  5. Готовую смесь тщательно перемешать, разложить по формам и убрать в холодильник на 2-4 часа (лучше на ночь). Приятного аппетита!