-
В миску насыпать манную крупу, сахар и ванильный сахар.
Добавить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы манная крупа набухла.
Влить масло и перемешать массу венчиком до однородности. -
Добавить просеянное через сито какао (чтобы не было комков) и перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Добавить просеянную муку в миску с тестом и перемешать (при необходимости, добавить немного муки до нужной густоты).
Готовое тесто должно быть довольно густым, стекать с ложки толстой непрерывной лентой и некоторое время оставаться на поверхности.
Добавить в тесто цукаты и орехи - перемешать. -
Выложить тесто в форму (антипригарную форму можно не смазывать маслом).
Выпекать ~30-60 минут в нагретой до ~180°С духовке (время выпечки зависит от глубины формы, готовность проверяется деревянной палочкой - она должна выходить сухой).
Готовый манник извлечь из формы, остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
-
В горячем виде манник крошится при нарезке, а в остывшем отлично нарезается, поэтому дайте ему постоять!
-
Margo 12.03.2015надо на овсянке попробовать, вместо манки
-
Натуля (natapovarenok) 12.03.2015Margo , интересный вариант.
-
-
Valery 14.03.2015люблю я манник и лежит к нему у меня душа))
-
Натуля (natapovarenok) 15.03.2015
Valery , согласна, вкусная выпечка.)
-
-
Олег 14.03.2015Да, манник на пять баллов! Спасибо за рецепт!
-
Натуля (natapovarenok) 15.03.2015
Спасибо Вам за добрые слова!
-
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №6 выпечка
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Вот я все думала, хоть бы кто-нибудь манник приготовил! С удовольствием уношу к себе в кк! :) Спасибо за рецепт!
Галиюша , надеюсь, тебе манник понравится!)
я шоколадные манники обожаю))
Катя, ага, вкусные они.)
Симпатичный манник! Мне сметану надо пристроить,буду наверно на ней делать манник)
Анна , со сметаной вкусно должно быть.))))
Анна , ну перестань меня дразнить)))