Лобио из красной фасоли с орехами
-
4
Порции
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
194 Ккал / 100 г Калорийность
-
Из простых ингредиентов с минимум затрат времени и сил можно приготовить вкусное и полезное лобио. -
Фасоль замочите на ночь или 5-8 часов, а затем в свежей воде варите в течение часа на среднем огне.
-
Лук нашинкуйте и немного обжарьте на растительном масле.
-
Фасоль откиньте на дуршлаг и уже без бульона добавьте на сковороду к луку, следом добавьте давленный чеснок, целый стручок острого перца и крупно рубленные грецкие орехи, залейте томатным соком и капните яблочный уксус.
-
Посолите и потушите лобио минут 10-15 минут на слабом огне. Посыпьте рубленой свежей зеленью (укроп, кинза, пертрушка...) или сухой и перцем по вкусу.
-
Лобио с красной фасолью готово! Подавайте его на своё усмотрение и по ситуации:в холодном или горячем виде.
-
Юлия 19.11.2012Вспомнила как я недавно фасоль тушила с мяуском, повторить что лиии)))) Нина, таким салатом можно батальон накормить!)
-
Нина 19.11.2012фасоль с мясом... тема!
и неподалеку от этого лобио лежат... куриные бедра, ну такие запеченные до румяности ;)
-
Юлия 19.11.2012
Нина, у меня во рту конечно сегодня не одна маковая росинка была и даже не две))) но я бы эти бедраааа ведрами бы ела!)
-
Нина 19.11.2012
я тебя понимаю... ))))
-
Юлия 19.11.2012
А весы меня не понимают!((((
-
Нина 19.11.2012
с возрастом я поняла , что красивая фигура - это понятие растяжимое ;)))
-
-
Olga 20.11.2012обожаю грузинскую кухню!!! Великолепная классика!!!
-
Нина 20.11.2012
спасибо! а я настоящую не пробовала... только свои варианты )))
-
Olga 22.11.2012
А я только раз, И. Лазерсон приглашал на мастер-класс, который вела шеф-повар Грузинского ресторана. Как раз было лобио
-
Нина 22.11.2012
ну, вообще... круто )
-
-
Елена 11.12.2012Моя любимая фасль в прекрасном исполнении!!!
-
Нина 13.12.2012
спасибо! :)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
очень люблю лобио, только чеснока люблю побольше добавить.
дело вкуса... )
Фасоль это моя слабость! Особенно красная, особенно хорошо приготовленная!
всё так и для меня, а ещё что б неподалеку мясо или кура ))