Рецепты
Пряные нутовые котлетки
-
1
Порция
-
4 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 15 мин.
Готовить
-
Нут залить водой на ночь, отварить. Часть отвара сохрнаить
-
Кумин и кориандр прогреть и измельчитьв ступке. Лук и чеснок мелко порезать, обжарить до золотистости.
-
Измельчить в чаше блендера нут, лук с чесноком, специи, сок, хлопья, нарубленную зелень, 1 ст.л. растительного масла, добавить немного нутового отвара до рабочей консистенции "фарша" - чтобы из него легко лепились неразваливающиеся котлетки :) Всё хорошо перемешать.
-
Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистости. У меня вышло 5 штук.
-
Лена 16.03.2015...очень-очень:):):) и голосую!!!
+5!!!-
Полина 17.03.2015Леночка, благодарю :)
-
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №5 котлеты
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Да, пряности лучше прогреть. Кумин и кориандр становятся еще ароматнее!
Да-да, аромат стоит - чудо :)
Очень люблю котлеты из бобовых. нут с овсяными хлопьями - отличная идея!
Олег, благодарю, очень рада это слышать :)