Рецепты
Фасолевые котлетки для бургеров
-
6
Порций
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
135 Ккал / 100 г Калорийность
-
Заранее отварить фасоль и рис.
-
Почистить свеклу от шкурки, обернуть в фольгу и запекать в духовке примерно час-полтора при 200°С. Готовую свеклу остудить, натереть на мелкой терке.
-
Вареную фасоль пюрировать в блендере, так котлетки будут лучше лепиться. Добавить к фасоли рис, мелко порубленные шампиньоны (если берете консервированные, то надо их хорошенько обсушить), тертую свеклу, миндальную муку, горчицу, соль, перец, паприку.
-
Отдельно в стаканчике или небольшой мисочке смешать льняную муку и воду, дать постоять минут 5, масса должна немного загустеть. Готовую массу добавить к остальным ингредиентам. Хорошенько все вымешать. Если масса покажется слишком жидкой, то можно добавить еще миндальной муки или мелких овсяных хлопьев.
-
Сделать из «теста» котлетки, выложить их на противень, застеленный пергаментом. Смазать поверхность котлеток оливковым маслом. Выпекать в духовке при 180°С 15-20 минут. Приятного аппетита!
-
Зарема 24.08.2015Кристиш, ты не перестаешь меня удивлять! Веганский бургер дивной красоты, да еще невероятно полезный
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
как ярко! супер))
Вау! Какая красота! Яркий бургер ))
какие котлетки яркие!