Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Конфеты с овсянкой

Конфеты с овсянкой
  • 10

    Порций

  • 30 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • Пралине:
  • 200 г сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 200 г овсяных хлопьев
  • Для шоколадной массы:
  • 250 г горького шоколада (55-70-80%)
  • 150 г сливок (33-35%)
  • Для подачи:
  • 2ст. л. сахарной пудры
  • 3 ст. л. какао
  1. Пралине:
    В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар,добавить лимонный сок и на умеренном огне растопить сахар. Добавить овсянку  и постоянно помешивая, довести массу до золотистого цвета.Массу выложить на смазанную маслом фольгу или пергамент. Охладить.
  2. После охлаждения и затвердения, измельчить в блендере до мелкой крошки.
  3. Шоколад: Сливки довести до кипения, влить в поломанный шоколад, перемешать до однородности, добавить пралине, перемешать, поставить в холодильник, пока масса не схватится.
  4. Смешать какао с сахарной пудрой. Двумя чайными ложками или руками сформовать конфеты разной формы, обвалять в смеси какао и сахарной пудры, отправить в холодильник до подачи.
  5. Приятного кофепития
Похожие рецепты
  • #
    Катя 15.04.2015

    как мне нравится... хрустяще))

  • #
    Анна 15.04.2015

    Волшебно очень! Утащила себе!

  • #
    Olga 16.04.2015

    Красота!!! Очень соблазняют!