Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 24.07.2013
Простое

Нутовый кекс с ягодами и сливками

Нутовый кекс с ягодами и сливками
  • Нут - 1 стак.
  • Сахарный песок - 5 ст. л.
  • Яблоко - 1/2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сок лайма (или лимона) - 1 ст. л.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Ванилин - на кончике ножа
  • Соль - на кончике ножа
  • Сливки для взбивания - 200 мл
  • Ягоды (земляника, смородина черная и красная) - 1/2 стак.
  1. Нут замочить на ночь. Затем отварить до мягкости, слить воду.
  2. Взбить яйцо с 4 ст.л. сахара, ванилином, сметаной, солью, разрыхлителем, соком лайма.
  3. Нут остудить, измельчить при помощи блендера и добавить в яичную смесь, перемешать.
  4. Добавить тертое яблоко и корицу, перемешать.
  5. Форму (или небольшие формочки) для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  6. Вылить тесто и выпекать в разогретой духовке 40 минут при 200-220 гр.
  7. ВАЖНО: Не вынимайте кекс пока он не остынет, он очень нежный и обязательно должен охладиться!
  8. Взбить сливки с 1 ст.л. сахара (добавьте ванилин если любите). Смазать кекс взбитыми сливками и украсить ароматными ягодами. Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!
Похожие рецепты
  • #
    Юлия 24.07.2013

    Какая ягодная шубка у этого кекса!)

    • Галина 24.07.2013

      Да)) И оочень ароматная))

  • #
    Елена 25.07.2013

    Я бы тоже приятно удивилась такому кексику:) Рецептом вкусного вина не забудь поделиться!

    • Галина 29.07.2013

      Спасибо! Еще не ставили вино)) Но надеюсь )

  • Наталья 25.07.2013

    Я бы попробовала такой кексик в модной шапке! +5!

    • Галина 29.07.2013

      Пробуйте на здоровье))

  • Елена 26.07.2013

    Очень и очень впечатляет!

    • Галина 29.07.2013

      Спасибо:-)

  • Olga 07.08.2013

    Спасибо, захотелось попробовать!

    • Галина 07.08.2013

      На здоровье))

Показать все комментарии