Ливанский кекс с манной крупой и персиками
-
5
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Кокосовое молоко немного прогреть и размешать сахар до полного растворения.Добавить манку и дать постоять минут 10. -
Разогреть духовку до 170».
В миску добавить просеянную с разрыхлителем муку,соль,ложечку ванильного сахара(если есть и желаете) и хорошенько перемешать.
Я брала консервированные персики,4 большие половинки.Две из них порезать кубиком и примешать к тесту.
Оставшиеся половинки порезать-они будут выкладываться по верху теста.
-
Если вы будете выпекать в силиконовой форме,то ничего смазывать не надо.Если в простой-смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
Вылить тесто в форму,распределить по верху дольки персика и поставить в разогретую духовку,минут на 40. -
Духовку во время выпечки,примерно пол часа, не открывайте. По истечении 40 минут проверьте деревянной палочкой-если вышла сухой-кекс готов,если нет-увеличить время выпечки еще на 10-15 минут
Дайте остыть кексу в форме,а уже потом выберайте.
Приятного вам аппетита и поститесь вкусно!
-
Margo 05.03.2015фото потрясающее! сразу захотелось приготовить. интересно а если манку заменить на овсяные хлопья молотые? наверно тоже будет вкусно)
-
Ольга 05.03.2015Марго,далеко не уверена....Я б не рисковала :)
-
Катя 06.03.2015Марго, а я вот уверена, что будет вкусно))) как любитель овсянки)))
-
-
Olga 05.03.2015Класс!!! С манкой много выпечки и в марокканской, и в турецкой, и в ливанской кухне. Может отнести рецепт к африканской кухне? Или сделать подраздел ливанская?
-
Ольга 05.03.2015
Оль,слов из песни не выкинешь...делай ливанскую:)
-
-
Олег 05.03.2015Замечательный кекс! Вот и ливанская кухня к нам присоединилась! Все кухни в гости будут к нам:)
-
Ольга 05.03.2015
Олег,спасибо! Я,похоже,пройдусь по всем кухням:)
-
-
Армине 05.03.2015Мммм...вкуууусный какой и красивый!
-
Ольга 05.03.2015
Армин,очень нежный и воздушный) Например,обычный манник у меня таким не получается
-
-
Олег 05.03.2015
Больше кухонь хороших и разных!
-
Ольга 05.03.2015
Олег, обещать не буду,но очень постараюсь:)
-
-
Ines 06.03.2015отличный кекс!
-
Ольга 06.03.2015
Ines , спасибо:)!
-
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №6 выпечка
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Персики...ммм...вкуснотень какая!
Ань,не свежие.конечно,но и с этими достаточно вкусно:) Спасибо!
представляю какой он рассыпчатый за счет манки! я таким бы угостилась)
И с хрустящей корочкой) И конечно угощайся!