Рецепты
55

Кокосовая овсяная каша с яблоком и корицей

  • 2

    Порции

  • 0 ч. 15 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 25 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г Калорийность
  • 0,5ст. овсяных хлопьев
  • 1ст. кокосового молока
  • 1 сладкое яблоко
  • 3 финика
  • 1ч.л. молотой корицы
  • 1/8ст. кокосовой стружки
  • 2 ореха пекан или грецких ореха
  • 2ст.л. жидкого меда или кленового сиропа
  • щепотка соли
  1. В чашу мультиварки или кастрюлю с 0,5ст. кокосового молока положить овсяные хлопья и нарезанные финики, перемешать и оставить на 10 минут.
  2. Добавить натертое яблоко, корицу и оставшееся кокосовое молоко, посолить. Перемешать и варить на медленном огне минут 10 (в мультиварке режим "каша"). Закрыть крышкой и дать настояться еще минут 10.
  3. На разогретой сковороде обжарить кокосовую стружку до легкой румяности. Орехи порубить и слегка подсушить на сковороде.
  4. В миски выложить кашу, посыпать стружкой и орехами. По желанию для сладости добавить мед или кленовый сироп.