Рецепты
Хумус с цукини от Юлии Высоцкой
-
6
Порций
-
10 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 15 мин.
Готовить
-
287 Ккал / 100 г Калорийность
-
Нут замочить на ночь. Утром залить свежей водой и отварить до готовности по инструкции. Цукини нарезать толстыми брусочками и опустить на несколько минут в кипящую воду, чтобы они слегка хрустели, затем воду слить.
-
Орехи обжарить на сухой сковороде. Чеснок почистить и крупно порезать.
-
В чаше блендера соединить нут, цукини, обжаренные орехи, листья базилика, чеснок, влить лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить и взбить все в однородную массу. При подаче полить маслом, присыпать паприкой и измельченной зеленью. Приятного аппетита!
-
" Еду готовил Ханс. Они кормили друг друга из рук, макая хлеб в хумус, ели желтую чечевицу, огуречный салат, приправленный уксусом. Буреки были в меру хрустящие, томаты, фаршированные рисом с мясом, — сочными. Масло с виноградных листов стекало по подбородку, и они смеялись, словно дети. Они спали всего по три или четыре часа в сутки, но еще никогда не ощущали себя бодрее". Тереза Ревэй Лейла "По ту сторону Босфора".
-
Ines 09.11.2015Ева, отличное фото, да и хумус хорош!
-
Зарема 09.11.2015Ев чудесное фото!!!
-
Армине 11.11.2015Очень красивое фото и хумус замечательный!
-
Марина (manyasha_p) 14.11.2015Вкусное блюдо и вкусное фото!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо, ваш рецепт принят в номинацию "Зарубежная литература" под №26
хумус - это всегда хорошо)))
Этот хумус мне напомнил песто, когда добавление овощей и зелени делают пасту еще вкуснее