Грибной суп с черным рисом

5
Порций
0 ч. 50 мин.
Готовить
56 Ккал / 100 г Калорийность

Питательный и по-домашнему сытный грибной суп. Такой суп хорош и летом со свежими сезонными овощами, и согреет зимой в морозную погоду. Сочетание черного риса, трав и смеси пряностей карри заряжает энергией.

Это блюдо приготовлено из

Рис Южная ночь

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис Южная ночь

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Нарезать лук, морковь, чеснок, шампиньоны и стебель сельдерея. Черный рис промыть водой.
Обжарить овощи на растительном масле около 8 минут. Посыпать мукой, перемешать.
Добавить рис, бульон, порошок карри, орегано и тимьян. Приправить солью и перцем. Довести до кипения и варить на медленном огне около 30 минут.
По готовности риса влить в суп молоко и проварить около 5 минут. По необходимости, добавить соль и перец. Приятного аппетита!