Творожный десерт с гранолой и клубникой
-
5
Порций
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
186 Ккал / 100 г Калорийность
-
Творог для этого десерта лучше брать не спрессованный в пачках, а мягкий зернистый. Разминаем его вилкой, чтобы не было больших комков.
-
Сливки смешиваем со сгущёным молоком, взбиваем миксером на высокой скорости в плотный крем. Вводим в крем творог. Уберём крем в холодильник минут на 15.
-
Клубнику режем мелкими кусочками. Несколько ягод оставляем для украшения.
-
Приготовим гранолу заранее. У меня всегда есть запас в холодильнике. Для данного количества творога понадобится меньшее количество гранолы, на порцию идёт 2 ст.л. Но я привожу рецепт, который позволит получить целый противень продукта, и вы всегда будете иметь его под рукой.
-
Миндаль либо бразильский орех (я брала его) порезать хлопьями. Смешать орехи, семечки, зерновые хлопья, имбирь, и соль.
-
Масло подогреть в сотейнике, добавить мёд и цедру одного апельсина, перемешать до однородности и вылить в сухую смесь. Хорошенько перемешать.
-
Выложить смесь на застеленный пергаментом противень. Запекать в хорошо прогретой до 180 гр. духовке 25-30 мин, каждые 8-10 мин перемешивая смесь. Перед последним перемешиванием добавить в смесь вяленую клюкву. Готовую гранолу хранить в холодильнике под плотной крышкой. -
Формируем десерт. В бокал выкладываем примерно 70-80 г (2 ст.л. с горкой) творожного крема, затем слой ягод (1 ст.л.) и слой гранолы (1 ст.л.). Ещё раз повторяем слои. Украшаем верх десерта лепестками клубники. Подаём сразу же, пока гранола хрустящая.
-
Вика (kinda_cook ) 16.06.2013Света, вкусно очень! +5
-
Светлана 17.06.2013Спасибо, Вика!:)
-
-
Olga 17.06.2013Свет, ты меня услышала про творог?))) Спасибо.
Прямо к моему ДР)-
Светлана 18.06.2013
Оля, всё для тебя!!!
-
-
Зарема 18.06.2013Свет, мы такое любим!!! супер. фото офигенное!!
-
Светлана 18.06.2013
Я рада, Зарем, что нравится!
-
-
Зарема 18.06.2013
И еще могу сказать, кнопики и до 5-ти лет такое на ура едят))))))) Кнопа подтверждает)
-
Светлана 18.06.2013
Да мои вы хорошие!:))
-
Зарема 19.06.2013
удачи тебе, моя дорогая, кнопа как фанат клубники оценила твой рецепт очень))
-
Светлана 19.06.2013
Спасибо!!!
-
-
Наталья 19.06.2013
Красота клубничная ! Представляю , какая вкуснятина
-
Светлана 19.06.2013
Очень вкусно, Наташ! Уж на что я не любитель творога, но в таком исполнении - скольк хочешь съем!:))
-
-
Юлия 18.07.2013Светлана, это что-то!)
-
Светлана 18.07.2013
Спасибо, Юль:) Вкусно было:)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
...мои плюс тЫща:)
Света, ты, как всегда - шарман:)
Спасибо, Лена! Я чувствую, что худеть я не начну, потому что хочется съесть побо-о--ольше:)))
я же в восторге!
Нина, спасибо, а ведь готовится на" раз"!:) Я думаю, ты такие рецепты любишь:)
ага, вроде б ингредиентов много, но так-то практически на раз )
Да, гранола, считай что заготовка:)))